"Un fotone che appare dal nulla"
La formulazione mi suggerisce che ti aspetti che alcune proprietà vengano conservate , ovvero che non cambino nel tempo. E in effetti, molte quantità fisiche sono effettivamente conservate. Una particella che appare dal nulla lo violerebbe definitivamente. Diamo un'occhiata ad alcune di quelle quantità conservate: energia, impulso, carica elettrica.
Un fotone ha sicuramente energia, ma il tuo fotone gamma è stato creato da un processo nucleare. Questa è letteralmente energia nucleare; il nucleo dell'atomo originale aveva un'energia maggiore del nucleo risultante.
Anche un fotone ha impulso. A differenza dell'energia, l'impulso è un vettore. Vedrai il rinculo del nucleo risultante dopo aver emesso un fotone gamma: riceve un cambiamento di impulso nella direzione opposta. L'impulso totale è ancora conservato; i due impulsi si sommano esattamente a zero.
Infine, la carica elettrica è la più semplice di tutte: un fotone semplicemente non ha carica elettrica, quindi questa è ancora un'altra quantità conservata.
Esistono quantità più conservate, ma alla fine la conclusione è semplice: un fotone è solo una particella con poche proprietà e tutte quelle proprietà individuali possono essere spiegate.